校园食堂食品安全管理培训会
2019年秋季开学之际，为防范食物中毒等食品安全事件发生，进一步强化学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，切实保障校园师生饮食安全和身体健康，近期，青岛市南宫NG28检测技术有限公司培训老师受各地市场监督管理局的邀请，陆续在济南的市中区、高新区、商河县、淄博桓台县、威海经济技术开发区、临沂郯城县等地实地开展了学校食堂食品安全培训会，学校校长、分管领导、食堂负责人、厨师长等参加了培训。
此次培训紧紧围绕《学校食品安全和营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》，以图文并茂的多媒体讲座方式进行。结合真实案例解析，从食品安全危害、操作规范、学校职责、食堂管理、外购食品管理、食品安全事故调查与处理、责任追究等内容全面讲解了食品安全有关知识及食堂管理的核心重点。
通过此次培训，进一步提升了学校负责人、食品安全管理员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，起到了良好的培训效果，为新学期校园开展食品安全工作奠定了良好的基础。
CTI 校园食品安全技术服务
为了配合食品安全共治共享，南宫NG28检测整合食品安全领域优势资源，推出《校园食堂食品安全综合提升服务》。
服务根据餐饮单位的实际水平和情况定制化服务，分段开展，保证管理水平和食品安全的持续性和有效性，最终达到整体食品安全管理能力和效果的提升。
南宫NG28检测作为专业的第三方检测机构，有能力也有义务为校园食品安全做出努力。通过专业的审核、检测及培训等技术服务，向广大同学宣传食品安全知识，增强大家的食品安全意识，传递食品安全信任，为食品安全保驾护航。
由南宫NG28检测开发定制的食堂食品安全综合提升服务方案，以“六步进阶”为主线，适用于监管部门、学校及食堂或承包方，对处于不同管理水平的校园食堂，分段提升，实施方案切实可行。
经南宫NG28技术人员审核并整改后，可全面提升经营单位原材料采购贮存、人员操作、设备设施清洁维护、规章制度和文件记录等行为的规范性。
配合持续有效的监管，可以消除或降低存在的或潜在的食品安全危害，也可为后续建立有效的食品安全风险防控机制提供有力的理论和信息基础。
南宫NG28检测审核团队必定依托第三方专业技术，忠于职守，协助监管部门落实食品安全社会共治，保障学生舌尖上的安全，让孩子们、家长们不再为如何才能吃得安全而忧心~
更多校园食品安全技术服务信息，请联系南宫NG28检测当地技术支持或直接致电小C：
0532-5882 0340
粤公网安备 44030602000441号 