南宫NG28

一、监管资讯

1.首届特殊食品科普基层行活动在江苏淮安启动

　　8月22日，首届特殊食品科普基层行活动启动仪式在江苏淮安举行。本次活动旨在贯彻落实《2025年全民科学素质行动工作要点》，提升公众对特殊食品的科学认知，营造放心消费环境。
　　特殊食品直接关系老年人、婴幼儿、病患等特定人群的健康，近年来，市场监管总局通过构建“政府主导、协会联动、企业参与、媒体助力”的科普格局，不断提升消费者认知。据了解，本次活动将针对当前存在的认知误区精准施策，如老年人对保健食品与药品的混淆、家长对婴幼儿配方食品喂养知识欠缺等问题，组织专家与监管人员深入社区、医院、商超、养老机构等场所，通过免费咨询、案例讲解、互动体验等形式帮助群众科学认知特殊食品。
　　启动仪式上，与会人员观看了特殊食品科普宣传短片，直观了解社会各界在特殊食品科普领域的实践成果。专家进行了营养健康知识分享，从专业角度解读特殊食品的科学使用注意事项，为在场观众带来实用指导。

　　2.全国特殊食品标准化技术委员会保健食品分析方法分技术委员会成立

　　8月20日，全国特殊食品标准化技术委员会保健食品分析方法分技术委员会正式成立。
　　分技术委员会的成立有助于推进保健食品分析方法的标准化工作，畅通保健食品产品创新研发路径，保障食品安全、助力产业高质量发展。分技术委员会抓紧抓实标准制修订，紧盯监管和产业发展中的共性难题，以“方法标准化”为突破口，打通技术堵点，加快推出一批好用、管用、通用的方法标准，切实为保健食品质量安全筑起坚实防线，为保健食品注册审批、监督监管提供依据和支撑。
　　分技术委员会成立后，还组织了专家就标准体系框架、现有国家标准和标准归口情况、国家标准制修订流程等对委员进行了专业知识培训。

　　3.青岛市市场监管局组织开展大型连锁食品销售企业体系检查培训

　　为进一步落实大型连锁食品销售企业食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，近日，青岛市市场监管局组织开展大型连锁食品销售企业体系检查培训。
　　培训解读了《大型连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查指南（2023版）》要点，同时，聚焦“配齐配强人员、明确职责守则、开展培训考核、细化风险管控清单、‘日周月’落地见效”等企业深化落实食品安全主体责任要求，从“健康管理、场所布局、设施设备、采购控制、销售控制、贮运控制、标识标签”等维度，对企业优化食品安全风险管控清单，提高食品安全风险防控水平进行了详细指导。
　　下一步，青岛市市场监管局将结合2025年体系检查及“食安帮扶”行动，深入企业开展全方位“食安体检”，并坚持穿透式监管理念，对检查发现的问题实行清单化整改、闭环式管理，助力企业提高食品经营管理合规能力。通过持续发力，推动企业不断完善风险管控机制，筑牢食品安全主体责任落实根基，切实提升食品销售主渠道食品安全保障水平。

　　4.包头市：乳制品小作坊登记工作已恢复

　　按照内蒙古自治区工作要求，包头市于2025年初暂停受理乳制品小作坊登记。目前，随着《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理条例》配套管理办法的发布实施，相关受理工作已正式恢复。
　　根据《内蒙古自治区食品小作坊登记管理办法》（以下简称《办法》）中《内蒙古自治区禁止食品小作坊生产加工食品品种目录》规定，乳制品小作坊仅允许生产符合内蒙古自治区食品安全地方标准的蒙古族传统乳制品，具体包括：奶豆腐、奶皮子、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋（奶干）、嚼克、策格（酸马奶），其他乳制品类别不再允许生产加工。
　　需注意的是，《办法》实施前已取得禁止目录内食品类别登记证的乳制品小作坊，可在登记证有效期内继续生产登记范围内的产品；登记证到期后，需按《办法》规定重新申办。

　　5.鹤壁市市场监管局淇滨分局开展秋季学期校园食品安全检查

　　为切实保障校园师生饮食安全，消除食品安全隐患，近期，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合区教体、卫健、公安等部门开展了秋季学期开学前校园食品安全检查。
　　本次联合检查聚焦校园食品安全关键环节，重点对学校食堂的食品采购与贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等进行细致检查，督促相关单位提前对食品处理区、加工区、设备设施、餐饮具等进行彻底清洁消毒，清除卫生死角、保持环境整洁，严格落实进货查验制度，做好供货商资质、合格证明文件等查验工作，确保食品安全可追溯。
　　下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续深入排查校园食品安全风险隐患，对全区所有学校食堂及周边食品经营单位进行全覆盖检查，全力守护辖区学生“每一餐”安全。

　　6.岳阳：开展重点食用农产品专项整治“零点行动”

　　8月22日凌晨，岳阳市市场监管局联合岳阳楼区市场监管局开展重点食用农产品专项整治“零点行动”暨突击检查。
　　此次行动重点检查海吉星批发市场和花板桥市场，聚焦“8条鱼”“4颗菜”“3个果”，重点核查市场开办方的入场查验、经营资格审查等主体责任落实情况，要求其履行第一责任人职责，严把食用农产品入场关。同时，检查经营者的进货查验、索证索票及台账记录情况，确保产品来源可溯、去向可追。第三方检测机构对19批次食用农产品开展现场快检，其中水产品8批次、肉制品2批次、蔬菜6批次、水果3批次，结果均为合格。
　　今年以来，全市市场监管部门检查食用农产品经营主体4568家次，开展快检4984批次，监督抽检2912批次，立案84起，没收不合格食用农产品3993.15公斤。岳阳市局相关负责人表示，将继续加大对农集贸市场的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展专项整治行动，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障市民的饮食安全。广大市民如发现食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报电话，共同维护良好的市场秩序。

　　二、植物油相关案例与消费提示

　　1.典型案例：墨玉县某食品有限公司生产经营掺杂棉籽油的“菜籽油”案

　　2025年3月，墨玉县市场监管局执法人员根据群众提供线索，依法对某食品有限公司开展监督检查中发现，该公司生产的“菜籽油”中添加了棉籽油。
　　当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项之规定。墨玉县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款之规定，责令当事人改正，依法没收违法所得、没收掺杂棉籽油的“菜籽油”并处罚款。

　　2.【小贴士】食用植物油安全消费提示

　　（1）选购要点
　　选择正规渠道购买预包装产品，查看标签信息是否完整（生产日期、保质期、生产许可证等）；
　　优先小包装，避免氧化变质；
　　观察油品状态，优质油应澄清透明、无沉淀杂质；
　　避免购买散装油或价格异常低廉的产品，警惕掺假风险。

　　（2）储存与使用
　　密封避光保存，开封后建议3个月内用完，避免高温环境；
　　控制每日摄入量（25-30克/人），减少高温煎炸，多采用蒸煮等健康烹饪方式；
　　不同油种轮换使用，如橄榄油凉拌、菜籽油炒菜。

　　（3）风险提示
　　发现油品出现哈喇味、浑浊或沉淀时立即停用；
　　警惕低价劣质油，慎购散装或无标识产品；
　　保留购物凭证，如遇质量问题可拨打12315投诉。