CTI南宫NG28检测携手凌源市市场监督管理局开展春季校园食品安全培训,深入解读食品安全标准法规和食物中毒相关内容,让阳光厨房见证安全操作,让健康三餐滋养青春梦想!
▲南宫NG28FACH管理培训中心高级讲师贾向国授课
本次培训线下开展,200多位校园餐饮管理者齐集一堂。本次课程由南宫NG28FACH管理培训中心高级讲师贾向国领衔授课,贾老师运用"理论+案例"双轮驱动教学模式,通过多个实际案例把课程内容鲜活地传授给现场学员,为校园餐饮管理者们带来了既专业又易懂的食品安全知识风暴。
1)GB 31654餐饮服务通用卫生规范解析:帮助校园餐饮管理人员掌握校园餐饮日常食品安全管理中的重点;
2)餐饮单位食物中毒的预防及控制:学习并掌握餐饮行业食物中毒的预防及控制手段,并通过即时社会热点事件及舆情事件帮助餐饮单位合法合规经营。
培训结束后,学员们纷纷表示通过本次培训收获满满,课程实用性强,对自身提升食品安全意识、食物中毒以及标准法规的理解均有很大帮助。
正值开学季,南宫NG28FACH管理培训中心将继续针对全国学校食堂、校外供餐单位打造食品安全专项培训,从食材采购到餐厨垃圾处理全方位助您提升,为您全面梳理全链条校园食安管理流程。
开学号角吹响,持续赋能校园食安!